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鹿児島 黒豚しゃぶしゃぶ

どんぐりを食べて育った鹿児島県産黒豚 (木の実ポーク)

しゃぶしやぶセット
知る人ぞ知るイベリコ豚風味のこだわり黒豚

イベリコ豚にチャレンジ・本当に美味しい鹿児島黒豚が誕生いたしました。
7年前にイベリコ豚を食してから、どうしたらこの豚以上の鹿児島黒豚が作れるのかとチャレンジ。鹿児島県南九州市
川辺町宮。川崎高義さんと一緒にほんまもんの美味しい鹿児島黒豚作りに挑戦。鹿児島市内谷山緑化帯(産業道路沿)内に植樹されているどんぐり実を採取し、水洗消毒乾燥してからそのまま給与します。給与期間は出荷前60間与え、屠畜後肉質成分分析を7年間繰返し平成17年に完成致しました。イベリコ豚よりも美味しく、鹿児島黒豚よりも美味しい、どんぐりを食べて育った鹿児島黒豚がついに発売になりました。その鹿児島黒豚を使って肉量も多く美味しい鹿児島どんぐり黒豚肉入りみそを作りました。
この鹿児島黒豚(木の実ポーク)をしゃぶしゃぶセットとして、食べやすいように一枚づつシートを入れてしゃぶ肉を一枚づつ取れるように致しました。


◇美味しいお召しあがり方
冷蔵庫で自然解凍し、半解凍で食してください。
お好みの調味料でお召し上り下さい。

◇原材料名
どんぐりを食べて育った鹿児島県産黒豚 (六白黒豚)

◇保存方法
要冷凍 (−15℃以下)
※注意/生ものにつき、開封後は賞味期限内でもなるべくお早めにお召し上り下さい。

◇賞味期限
六ヶ月

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説明付き / 写真のみ

1件〜4件 (全4件)

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