しゃぶしゃぶ-黒豚しゃぶしゃぶ　【黒豚　ミヤタ】

しゃぶしゃぶ-黒豚しゃぶしゃぶ　５個セット

鹿児島黒豚　黒豚しゃぶしゃぶ　５個セット　　

どんぐりを食べて育った鹿児島黒豚　（木の実ポーク）

黒豚しゃぶしやぶセット
知る人ぞ知るイベリコ豚風味のこだわり黒豚

イベリコ豚にチャレンジ・本当に美味しい鹿児島黒豚が誕生いたしました。
7年前にイベリコ豚を食してから、どうしたらこの豚以上の鹿児島黒豚が作れるのかとチャレンジ。美味しい鹿児島黒豚作りに挑戦。イベリコ豚よりも美味しく、鹿児島黒豚よりも美味しい、
どんぐりを食べて育った鹿児島黒豚がついに発売になりました。
その鹿児島黒豚を使って肉量も多く美味しい鹿児島黒豚しゃぶしゃぶセットを黒豚の本場
鹿児島よりお届けいたします。
この鹿児島黒豚（木の実ポーク）を使用した、黒豚しゃぶしゃぶセットは、食べやすいように一枚づつシートを入れてしゃぶ肉を一枚づつ取れるように致しました。

おいしい、しやぶしゃぶの食べ方　　（作り方）

①、お鍋に水と昆布を入れ、火にかけます。（少し白ワインも加えても美味しいです）
（鶏がらスープ素を一人おサジ一杯入れてもいいですよ。）

②、沸騰したら昆布を取り出し、人数が多い時は野菜等からいれて
　途中温度が下がらないようにします。
　野菜は、キノコ類・白菜・菊菜・そして玉ねぎ・レタス（グリーンリーフ）
　レタスは最後にしゃぶしゃぶにします。（玉ねぎは最初に入る）

③、お肉を食べる量ずつ湯にくぐらせます。薄く色が変わり始めたくらいで
　お召し上がりください。

④、お好みでポン酢または、胡麻ダレにつけてお召し上がりください。

　自分でライムを使ったタレを作ってみませんか。
　醤油・味醂・白ワイン・ライム（絞り汁）を同割に準備します。
　まず醤油・味醂・白ワインを鍋に入れて、アルコールが無くなるまで
　沸かします、そのまま良く冷まし、ライムの絞り汁を加えて完成。

⑤、最後にうどん・ラーメンを入れたり雑炊をして、お楽しみください。
　スープが薄い時は、薄口醤油・味醂を2：1の割合で加えて下さい。

■　ポイント　■

　＊こまめに、アクを取ってください。

◇美味しいお召しあがり方
冷蔵庫で自然解凍し、半解凍で食してください。
お好みの調味料でお召し上り下さい。

◇原材料名
どんぐりを食べて育った鹿児島県産黒豚　(六白黒豚）

◇保存方法
要冷凍　(－15℃以下)
※注意/生ものにつき、開封後は賞味期限内でもなるべくお早めにお召し上り下さい。

◇内容量

モモ肉約200g
ウデ肉約200g
下ロース約200g
肩ロース約100g
バラ肉約200g

×５個セット

※内容量には多少のバラつきがありますことをご了承ください。

◇賞味期限
六ヶ月

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しゃぶしゃぶ-黒豚しゃぶしゃぶ　５個セット
価格:	18,000円(税込)
購入数:	個

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モモ肉 200g	ウデ肉 200g	下ロース 200g
肩ロース 100g	バラ肉 200g

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